Caju crud, 110 g, Alevia

Miezul de caju poate constitui o gustare sanatoasa intre mese si un plus de savoare in diverse mancaruri. Are proprietati nutritive importante si este bogat in microelemente esentiale precum magneziu, fier, sodiu, potasiu si fosfor. Miezul de caju are un continut scazut de grasimi fata de majoritatea fructelor oleaginoase. Este un element important, mai ales in alimentatia vegetarienilor, reprezentand o sursa importanta de energie.